Braga Culinary Night Street – Bandung, Indonesia

Malam kulinari Braga atau Braga Culinary Night adalah salah satu destinasi pelancongan terkenal di kota Bandung. Bandung sebagai salah satu destinasi wajib di Indonesia yang menarik untuk dikunjungi. Bandung dinamakan juga sebagai ‘Paris Van Java’.

Selain menjadi Paris of Indonesia, Bandung juga merupakan Kota Bunga. Bandar ini mempunyai pemandangan sejuk dan hijau kerana ia penuh dengan taman teh.

Bandung bukan sahaja mempunyai banyak sumber kekayaan alam semulajadi, akan tetapi pelancongan kontemporari juga. Semua orang lebih suka bercuti ke Bandung kerana penduduknya yang mesra dan pemandangannya menenangkan.

Lari dari hiruk-pikuk kota, Bandung adalah pilihan yang tepat. Popular dengan pemandangan taman teh, Bandung menawarkan pengetahuan tempatan yang banyak. Di samping itu, Bandung juga mempunyai beberapa lawatan sejarah yang tidak kurang menarik untuk dikunjungi.

Bandung juga sering dikunjungi kerana banyak tarikan pelancongan kontemporari yang menarik dan istimewa.

Permulaan Braga Culinary Night

Salah satu destinasi yang mesti dilawati ketika bercuti di Bandung adalah Braga Culinary Night street. Braga Culinary Night street adalah salah satu program dari Datuk Bandar Bandung yang ingin menghidupkan suasana di Jalan Braga. Jalan Braga adalah salah satu tempat bersejarah bagi bandar Bandung tetapi sekarang kurang mendapat perhatian.

Ini nampaknya berkaitan dengan kemunculan prestij pelancongan di Jalan Braga. Lebih banyak lagi kafe dan hangout moden menambah keinginan orang ramai untuk melawat tempat bersejarah ini. Oleh itu, idea dalam membangun dan mempromosikan Jalan Braga berjaya.

Braga Culinary Night adalah usaha untuk menaikkan imej jalan Braga. Bukan hanya menaikkan imej dan ciri-ciri, tetapi juga menjadikan festival di Jalan Braga. Ini bermakna penduduk Bandung mempunyai tempat rekreasi yang teratur dan terancang. Selain sebagai tempat pelancongan bagi masyarakat setempat, Jalan Braga juga merupakan pusat perniagaan untuk pengusaha perniagaan makanan.

Selain tertutup, di sepanjang jalan Braga ia juga dihiasi dengan pelbagai payung berwarna warni yang tergantung. Ini bertujuan untuk menarik minat para pengunjung. Selain menyajikan pelancongan masakan, seni, sejarah, tempat ini juga dijadikan sebagai tempat hangout. Tempat ini direka bentuk sebegini supaya pengunjung yang datang tidak kecewa.

Operasi di Braga Culinary Night

Pertama kali diadakan Braga Culinary Night Festival di Jalan Braga adalah pada tahun 2014. Untuk menjayakan festival ini, Jalan Braga akan ditutup di sebelah petang. Orang awam tidak dibenarkan melalui jalan Braga. Pelaksanaannya adalah sekitar 500 meter di sepanjang jalan dengan pelbagai masakan di setiap sisi jalan. Di sepanjang jalan ini dibahagikan kepada 3 tempat masakan yang berbeza.

Pembahagian zon atau tempat masakan yang berlainan adalah berdasarkan harga makanan yang dijual. Yang pertama adalah zon harga yang rendah di mana harga makanan yang dijual tidak melebihi had yang munasabah. Makanan yang dijual biasanya minuman atau makanan ringan khas Bandung.

Yang kedua adalah zon harga sederhana. Di sini banyak makanan dijual pada harga yang berpatutan. Makanan yang disajikan juga cukup pelbagai dan tanpa menghabiskan duit yang banyak. Yang terakhir adalah zon harga mahal. Di zon ini, makanan yang dijual agak mahal. Biasanya makanan ini bukan sahaja makanan tempatan, tetapi juga makanan dari luar negara.

Sekiranya anda ingin menikmati rasa Indonesia, zon makanan murah akan menjadi pilihan terbaik. Tetapi jika anda ingin merasai makanan khas dari luar negara, anda boleh memilih zon harga sederhana atau zon harga mahal. Di samping mempamerkan pelbagai kenikmatan masakan, festival ini juga merupakan platform dalam memperkenalkan masakan Indonesia.

Disebabkan pengunjung jalan Braga bukan hanya berasal dari kota Bandung tetapi juga dari luar negara. Maka, pelancong asing juga boleh menikmati pelbagai hidangan masakan.

Waktu operasi

Acara ini bermula dari jam 6 petang hingga tengah malam. Selain mengandungi pelbagai hidangan masakan, festival ini juga dipenuhi beberapa hiburan seperti muzik live dan persembahan seni lain. supaya pengunjung datang dari pelbagai peringkat umur, baik muda mahupun tua. Biasanya pengunjung datang ke sini bersama saudara-mara atau rakan-rakan.

Walaupun perayaan ditutup pada jam 1 pagi, ia tidak menjejaskan semangat para pengunjung. Kebiasaannya lebih banyak pengunjung datang pada lewat malam, terutamanya di kalangan orang muda.

Perayaan ini membangkitkan semangat rakyat Bandung untuk mencintai tempat-tempat bersejarah di Bandung. Satu kebimbangan mengenai kejatuhan tempat bersejarah ini tidak lagi menjadi masalah.

Perayaan ini sudah cukup terkenal untuk diteruskannya sehingga sekarang. Idea perayaan ini agak berjaya kerana ia dapat meningkatkan minat keusahawanan penduduk Bandung. Di samping itu, perayaan ini juga sangat berguna untuk mengukuhkan hubungan sosial antara manusia.

Pengasingan sampah

Berbeza dengan acara perayaan lain, sampah yang dibuang di sini boleh diasingkan mengikut jenis. Pelbagai tempat sampah telah disediakan. Perbezaan sampah organik dan bukan organik juga boleh menjadi salah satu media pembelajaran untuk kanak-kanak. Destinasi pelancongan di Bandung juga direka untuk menjadi kemas dan bersih. Penyediaan tempat meletak kereta juga menjadikannya sebagai nilai tambahan untuk festival ini.

Braga Culinary Night diadakan pada setiap sabtu malam. Ramai penduduk berkumpul untuk festival ini dan tidak pernah kecewa. Selain sibuk dengan pengunjung, festival ini juga dihadiri oleh pelbagai golongan perusahaan makanan . Di samping menyediakan hiburan, acara ini juga memberi peluang kepada peniaga untuk mendapatkan lebih banyak pendapatan.